Hladné skupiny

Jedlo a komunita

Ak je jedlo a spoločné stolovanie jeden z rytmov komunity (ako sme nedávno rozoberali v inom článku) otázka je, ako to môžeme prakticky aplikovať do našich komunít? Možno zvykneš u seba nachystať chrumky, čipsy, čokoládu a iné dobroty a to je fajn, ale občas to nestačí. Niekedy potrebuješ dať tej skupiny niečo mimoriadne, niečo na čo budete spomínať ako na niečo špeciálne. Pred časom sme zverejnili, ako jedna z našich skupín v Žiline spolu pripravovala sushi a preto vám dnes prinášame ďalšie nápady, ako urobiť z vášho spoločného času niečo mimoriadne pomocou jedla. Tieto jednoduché nápady viete ľahko zrealizovať a vytvoria zážitky pre vás a pre vašich kamarátov.

Okrem toho, niekedy sa stane, že už naozaj nevieš, čo na vaše ďalšie stretnutie vymyslieť. Nestíhaš alebo nemáš energiu pripraviť si super tému, film ste pozerali nedávno a nechceš robiť nič finančne náročné… Nasledujúce nápady predstavujú hlavne typ občerstvenia, z ktorého môžeš spraviť hlavný program celej skupiny. Nepripravuj veci dopredu, rozdeľ suroviny medzi všetkých ľudí. Niekedy stačí, aby každý kúpil iba jednu vec, a spoločne si rozdeľte úlohy. Pustite sa do spoločnej prípravy, pri čom určite vznikne mnoho konverzácií a interných vtipov a nakoniec si vaše dielo spoločne vychutnajte. Práve tieto spoločné prípravy a zážitky dokážu vaše vzťahy upevňovať neuveriteľným spôsobom.

-Fondue: veľmi jednoduché, ale nezvyčajné. Môžete si ho pripraviť od základného po náročnejšie. Základ je roztopená čokoláda a aspoň 2 druhy ovocia, ale čo tak skúsiť nové kombinácie, exotické ovocie, viac príchutí čokolády. Ak to chceš spraviť ešte zaujímavejšie, pridaj k tomu aj syrové fondue so slanými tyčinkami a keksami. Pover decká krájaním ovocia, môžete ho fotogenicky naarandžovať na viac tanierov.

-Palacinky: pripravíš cesto a každému povieš, nech si prinesie svoje obľúbené nátierky, môžu vzniknúť zaujímavé kombinácie! (Napríklad, nutella s čipsami, true story!). Čím väčší výber, tým väčšia sranda, takže nezabudni okrem lekváru a čokoládovej nátierky aj na tú citrónovú, na karamel, šľahačku, kompót… Môžete spraviť naraz klasické tenké palacinky a mäkkučké lievance a porovnávať, čo chutí lepšie. Iste sa medzi vami nájde niekto, kto sám ešte palacinky nikdy nepripravoval, naučte sa navzájom a môžete súťažiť o tú najpodarenejšiu alebo skúsiť komu sa podarí ju prevrátiť vo vzduchu.

-Pizza: Postaraj sa o pizzové cesto, paradajkový pretlak a syr. Ostatní členovia skupiny si donesú to, čo chcú a spolu si pizze pripravíte a upečiete. Počas príprav si každý označí svoje teritórium a ozdobí ho svojimi ingredienciami, takže vzniknú pestrofarebné až zvláštne kombinácie. Máločo bude lepšie, ako piecť spolu domácu pizzu! Keďže budete musieť čakať, kým budú postupne pizze v rúre piecť, môžeš pomedzi to pridať nejakú hru alebo kvíz.

–Chlebíčky: Možno sú u vás chlebíčky pravidelnou súčasťou občerstvenia, ale u nás je to len taká spomienka na novoročné návštevy u starých rodičov, takže keď nám jedného dňa napadlo spraviť chlebíčkovú skupinu, bolo to niečo revolučné. Pointa je znovu v tom, že nič nepripravíš dopredu, iba kúpiš veľké balenie chleba. Nenechaj nič na náhodu a spíš základné potrebné suroviny. Uisti sa, že každú ingredienciu niekto donesie, plus nechaj dvere otvorené kreativite. Jeden spôsob, ako to môžete uskutočniť je spoločne pripraviť všetky suroviny na tácky a priniesť ich na stôl. Tam  si každý vytvorí svoj vlastný chlebíček podľa chuti. Vždy zaujmeš, ak donesieš nejakú nečakanú surovinu, ktorá nebude všetkým chutiť a strávite 15 minút len ochutnávaním. My sme skúšali medvedí cesnak, ale pokojne sa odváž aj na wasabi alebo pomazánku Marmite.

-Nachos: toto jedlo asi nezaberie toľko času, aby z neho bola hlavná aktivita stretnutia, ale svojou exotickosťou a potencionálnymi chuťami môže priniesť niečo nové a zabaviť. Základom sú kúpené tortilla chips, ktoré sa vysypú na plech, posypú strúhaným syrom a nechajú zapiecť asi na 5 minút. Zvyšok je už na fantázii. Môžete kúpiť alebo vyrobiť dipy od výmyslu sveta (guacamole, chili, syrový, smotanový, jogurtový, barbecue…), do ktorých si nachos budete namáčať. Tiež ale môžete základný recept urobiť na viac spôsobov, tým, že medzi čipsy okrem syra primiešate fazule, kukuricu a paradajky alebo dokonca aj mleté mäso. Pri takomto tématickom jedle ľahko doplníte program o nejaké mexické detaily: hudba, kvíz, hra, kostým, video, učenie sa smiešnych španielských slov…